Para negócios de alimentação que
faturam acima de R$ 100 mil/mês

Seu restaurante lucrando de verdade.
E funcionando sem depender de você.

O programa de implementação que instala no seu restaurante a mesma inteligência de gestão das grandes redes, em 12 meses, com acompanhamento individual.

Quero meu diagnóstico individual Reunião estratégica com especialista · Sem compromisso
+150restaurantes
transformados
R$ 156 miem faturamento
gerenciado
+20anos de
operação real
+5.000pessoas
treinadas

Faturar bem não é lucrar. A diferença entre os dois se chama gestão.

Reconhece essa rotina?

O salão enche. E o caixa?

O lucro evapora

Até 30% do que você compra vira lixo. Sem CMV e ficha técnica, o dinheiro some sem deixar rastro.

Você virou refém

Se você sai, a operação para. Férias? Nem lembra a última.

14h apagando incêndio

Fornecedor falha, funcionário falta, equipamento quebra. Zero tempo para estratégia.

Caixa misturado

Conta pessoal no caixa da empresa. Ninguém sabe o que é lucro e o que é retirada.

Não é falta de esforço. É a ausência de um sistema.

Quero sair desse ciclo
O segredo delas não é sorte

As grandes redes não são
melhores que você.

Elas só operam com processos milimétricos, controle financeiro absoluto e equipes que executam com padrão. Todos os dias, em centenas de unidades.

McDonald's40 mil unidades
OutbackPadrão global
Coco BambuMaior rede casual do país
MaderoEscala com margem

Eles nasceram com essa inteligência.
Você vai implementá-la agora.

01RAIO-X02MAPA DEAÇÃO03OPERAÇÃODE FRANQUIA04TIME DEELITE05VENDAS06LIBERDADEEMPRESARIALMÉTODO IFA6 ENGRENAGENS
O método

Método IFA:
Inteligência de Franquia Aplicada.

Um ecossistema de seis engrenagens que tira o seu restaurante do improviso e o coloca em regime de franquia, mesmo sendo uma operação independente.

  • 01 Raio-X completo da operação
  • 02 Mapa de Ação priorizado
  • 03 Operação de Franquia
  • 04 Time de Elite
  • 05 Vendas e Delivery
  • 06 Liberdade Empresarial
Quero esse método no meu restaurante
O que você recebe

Não é curso. É implementação.

Durante 12 meses, nós entramos na sua operação com você. Cada entrega resolve uma dor específica.

01

Trilha de Implementação Guiada

Direcionamento contínuo, encontro a encontro, para instalar a inteligência de franquia no seu negócio.

02

Controle 360°

CMV, fichas técnicas, precificação, desperdícios, folha e compras. A visão completa em 5 minutos.

03

Plano de Guerra

Prioridades cirúrgicas e cronograma semanal: o que atacar primeiro para destravar lucro rápido.

04

Mentorias Semanais ao Vivo

Escola de gestão para você, seus líderes e sua equipe. Pessoas, processos e vendas.

05

Desenvolvimento de Equipe

Da entrevista ao onboarding: uma equipe que veste a camisa e resolve sem você.

06

Performance no Delivery

Cardápio digital, campanhas mensuradas e margem por pedido. Escala sem sacrificar lucro.

12 meses de programaEncontros semanaisSuporte no WhatsApp
Resultados de quem implementou

Números que aparecem
no bolso.

-30%

Desperdício

Dinheiro que voltou para o caixa, não para o lixo.

+50%

Lucro

Resultado direto no bolso do dono, com margem controlada.

-35%

Rotatividade

Equipe estável, engajada e que cresce com o negócio.

“Clareza financeira real, pela primeira vez desde a abertura do restaurante.”

Quero esses resultados
Dono de restaurante com resultados no tablet
Onde você vai chegar

O restaurante que
trabalha para você.

  • Gera lucro real

    Dinheiro no bolso para construir patrimônio de verdade.

  • Funciona sem você

    A operação roda por processos e devolve a sua liberdade.

  • Controle 360°

    Visão completa do negócio em apenas cinco minutos.

  • Equipe comprometida

    Baixa rotatividade e gente que veste a camisa.

Charles Simon, fundador do Método IFA
Charles Simon
Quem conduz o programa

Quem vive operação,
não teoria.

Fundador do Método IFA · Especialista em gestão de restaurantes

Charles geriu 7 restaurantes ao mesmo tempo, com mais de 300 colaboradores, e transformou essa vivência em um método replicável, validado em self-service, à la carte, buffet e delivery.

O Método IFA é a tradução da inteligência das grandes franquias para a realidade, e para o bolso, do restaurante independente brasileiro.

+20anos
+150empresas
R$ 156 migerenciados
O custo de continuar sozinho

Cada mês sem método
tem um preço.

A tentativa e erro não aparece em boleto, mas cobra caro: anos perdidos, margem escorrendo e concorrência organizada chegando na sua praça.

3 a 5 anosperdidos em tentativa e erro
R$ 15-40 mildesperdiçados por mês
Vagas limitadaspor período de implementação
Agendar meu diagnóstico individual
Perguntas frequentes

O que os donos perguntam.

Sim. O método foi validado em múltiplos formatos: self-service, à la carte, buffet, delivery e operações mistas. O Raio-X inicial adapta o plano à sua realidade.

Não. É um programa de implementação com acompanhamento: mentorias semanais ao vivo, trilha individual para o seu negócio, checkpoints e suporte direto no WhatsApp.

Falta de tempo é justamente o sintoma que o programa resolve. O Plano de Guerra prioriza o que libera horas da sua semana primeiro, e sua equipe é treinada junto para executar sem depender de você.

Sim, e isso é parte central do método. A Escola de Gestão treina você, seus líderes e o time operacional, para o padrão ficar na empresa, não na sua cabeça.

As primeiras vitórias costumam vir do controle de CMV, desperdício e precificação, nas primeiras semanas. A transformação completa é construída ao longo dos 12 meses de programa.

É uma reunião estratégica com um especialista: analisamos os pontos críticos da sua operação, identificamos onde o lucro está escapando e desenhamos o caminho. Sem compromisso.

O próximo passo é
uma conversa.

Agende o diagnóstico individual do seu restaurante e descubra exatamente onde o lucro está escapando, e o que fazer primeiro.

1.Você agenda a conversa
2.Analisamos sua operação
3.Você recebe o plano
Agendar meu diagnóstico individual Sem compromisso · Vagas limitadas por turma de implementação
Quero meu diagnóstico individual